Crêpe brune
Dessert préparé par wassila sd
Ingrédients pour 4 personnes
- 100 g
- Farine
- 2 c-à-s
- Cacao
- 2 c-à-s
- Sucre
- 2
- Oeufs
- 250 ml
- Lait demi-écrémé
- 1
- Pincée de sel
- 100 g
- Chocolat amer
- 200 g
- Noisettes concassées
- Prix 0-5€
- Préparation 30 min.
- Cuisson 10 min.
- Difficulté facile
- Ingrédient principal Féculents
- Saison Automne
Étape 1
Mélangez la farine, le cacao, le sucre en poudre et le sel fin dans un saladier.
Étape 2
Creusez un puits au centre du mélange puis ajoutez-y les œufs entiers et le lait. Mélangez bien jusqu’à ce que la pâte soit lisse et sans grumeaux.
Étape 3
Placez une poêle à crêpes sur feu doux.
Étape 4
Prélevez une louche de pâte à crêpes chocolatée et versez-la dans la poêle.
Étape 5
Faites cuire la crêpe quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée. Tartinez les crêpes de chocolat noir et saupoudrez de noisettes concassées.
Étape 6
Roulez-les bien serrées et saupoudrez-les à nouveau de noisettes.